Oturma süresi (dwell time)
Oturma süresi, bir misafir grubunun masada geçirdiği ortalama süredir ve rezervasyon slot uzunluğunun belirlenmesinde kullanılır.
Slot uzunluğu gerçek oturma süresinden kısa tutulursa masalar çakışır; çok uzun tutulursa kapasite boşa gider. İki kişilik masa için 90 dakika, kalabalık gruplar için 120–150 dakika tipik başlangıç değerleridir.
Sistem geçmiş verilere göre slot uzunluğunu masa tipine göre ayarlayabilir.